DICTIONNAIRES DE NUTRITION ET DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

DICTIONNAIRE PRATIQUE DE DIÉTÉTIQUE ET DE NUTRITION

APFELBAUM M, PERLEMUTER L, NILLUS P, FORRAT C, BEGON M

MASSON

1981

LE GUIDE DIÉTÉTIQUE DES ALIMENTS

PICHARD P, DEBATH L

M.A. SANTÉ

1989

GUIDE PRATIQUE DES COMPLÉMENTS NUTRITIONNELS ET PHYTOTHÉRAPIQUES

LANCEL JP

FRISON-ROCHE

1994

LE DICTIONNAIRE VIRIDIS

PONZO P, GOMBIA B

ENCRE

1995

ALIMENTS SANTÉ, ALIMENTS DANGER

CHIVA F, HOINT-PRADIER F, SIX MF, VERGER P, VERGNE E

SÉLECTION READER'S DIGEST

1996

LE GUIDE DES NOUVEAUX STIMULANTS

SOUCCAR T

ALBIN MICHEL

1997

TOXIC-BOUFFE LE DICO: MAUVAISES HABITUDES, FAUSSES MODES ET VRAIS POISONS: TOUT SUR LA SANTÉ ET L'ALIMENTATION DE A À Z

NUGON-BAUDON L

JEAN-CLAUDE LATTES

1997

GUIDE PRATIQUE DE L'ALIMENTATION: POUR VIVRE MIEUX, PLUS LONGTEMPS ET EN MEILLEUR SANTÉ

SIDOBRE B, FERRY M ,HUGUENOT R

HERVAS

1997

GUÉRIR PAR L'ALIMENTATION, PETITE ENCYCLOPÉDIE DES MALADIES ET DE LA NUTRITION APPROPRIÉE

STANWAY P

GRANCHER

1997

DICTIONNAIRE PRATIQUE DE LA DIÉTÉTIQUE: LES RÈGLES D'OR DU BIEN MANGER

MENAT E

JACQUES GRANGER

1998

DICTIONNAIRE DE DIÉTÉTIQUE ET NUTRITION

DUKAN P

LE CHERCHE MIDI

1998

VÉRITÉS ET MENSONGES DES PRODUITS AMINCISSANTS: GUIDE DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES, COUPE-FAIM, MÉDICAMENTS, PLANTES, SUBSTITUTS DE REPAS

SOUCCAR T

ALBIN MICHEL

1998

LE GUIDE HACHETTE DU BIO

DESBROSSES J ET P, LEMAIRE JF

HACHETTE

1999

LE GUIDE PRATIQUE DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES ET DES REMÈDES NATURELS: POUR PRÉSERVER VOTRE SANTÉ ET VIVRE MIEUX

HAUSSIN R

SULLY

1999

LEXIQUE DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES

DARGUÈRE JM

DANGLES

2000

GUIDE DES ALICAMENTS: LA SANTÉ DANS VOTRE ASSIETTE: TOUT SAVOIR SUR LE POUVOIR THÉRAPEUTIQUE DE L'ALIMENTATION

YEAGER S

MARABOUT

2000

GUIDE DES ALICAMENTS: LA SANTÉ DANS VOTRE ASSIETTE: TOUT SAVOIR SUR LE POUVOIR THÉRAPEUTIQUE DE L'ALIMENTATION

YEAGER S

MARABOUT

2000

DICTIONNAIRE DES MÉDICAMENTS NATURELS

DURIEZ F

LE SEUIL

2000

DICTIONNARY OF FOOD INGREDIENTS

IGOE R, HUI Y H

.

2001

ATLAS DE POCHE DE NUTRITION

BIESALSKI HK, GRIMM P

MALOINE

2001

DICTIONARY OF FOOD INGREDIENTS (4 ÈME EDITION)

IGOE RS, HUI YH

ASPEN PUBLICATION

2001

L'ENCYCLOPÉDIE DE LA CUISINE VÉGÉTARIENNE

GRAIMES N

MANISE

2001

ENCYCLOPÉDIE DES PRODUITS BIO ET DES RECETTES NATURELLES À RÉALISER SOI-MÊME

BARAY J

GRANCHER

2001

DICTIONNAIRE PLANTES MÉDICINALES DU MONDE RÉALITÉS & CROYANCES

BOULLARD B

ESTEM

2001

DICTIONNAIRE LES CANCERS DE A À Z

HOERNI B

FRISON-ROCHE

2001

GUIDE DES ADDITIFS ALIMENTAIRES

DENIL M, LANNOYE P

CHERCHE-MIDI

2001

LE GUIDE PRATIQUE DE VOTRE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE : BIEN CHOISIR, BIEN CONSERVER, BIEN CONSOMMER

HUGUENIN J

CHERCHE-MIDI

2001

LA SCIENCE ALIMENTAIRE DE A À Z, 3ÈME ÉDITION

ADRIAN J, POTUS J, FRANGNE R

TEC&DOC

2003

ABÉCÉDAIRE DE LA NUTRITION FONCTIONNELLE

ABSOLONNE J

EDITIONS DE SANTÉ

2003

LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NATURELS

VASEY CH

EDITIONS JOUVENCE

2003

FRANCE NATURE 2004 - ANNUAIRE EUROPÉEN DU COMMERCE EN PRODUITS BIOLOGIQUES ET NATURELS

ALPHAMÉDIAN & JOANET

ALPHAMÉDIAN & JOANET

2003

TOUT SUR LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES RAZAFIMBELO R JOSETTE LYON 2005
HANDBOOK OF MINERALS AS NUTRITIONAL SUPPLEMENTS DISILVESTRO RA CRC PRESS 2005
SÉCURITÉ ET TOXICOLOGIE ALIMENTAIRES

TOXIC-BOUFFE: ENQUETE SUR LES ALIMENTS D'AUJOURD'HUI

NUGON-BAUDON L

JEAN-CLAUDE LATTES

1994

CETTE "BOUFFE" QUI NOUS TUE..

DE BROUWER L

ATRA

1997

LA POLLUTION ALIMENTAIRE ET SES CONSÉQUENCES SUR NOTRE SANTÉ

DE BROUWER L

ENCRE

1997

LES NOUVEAUX RISQUES ALIMENTAIRES

SALDMAN F

RAMSAY

1997

RISQUES ET PEURS ALIMENTAIRES

APFELBAUM M

ODILE JACOB

1998

TOXICOLOGIE & SÉCURITÉ DES ALIMENTS

DERACHE R

LAVOISIER TEC&DOC

1986

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE DU CONSOMMATEUR

MOLL M, MOLL N

LAVOISIER TEC&DOC

1995

MICROBIOLOGIE ET TOXICOLOGIE DES ALIMENTS

LEYRAL G, VIERLING E

DOIN

1996

PLOMB, CADMIUM ET MERCURE DANS L'ALIMENTATION

CSHP

LAVOISIER TEC&DOC

1996

LES LIMITES DE SÉCURITÉ DANS LES CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES DES VITAMINES ET DES MINÉRAUX

CSHP

LAVOISIER TEC&DOC

1996

L'HOMME EN VOIE DE DISPARITION

COLBORN T, DUMANOSKI D, MYERS JP

TERRE VIVANTE

1997

MAISONS TOXIQUES: EAU, AIR, AMEUBLEMENT, PLANTES... CONNAÎTRE TOUS LES RISQUES QUI NOUS ENTOURENT

NUGON-BAUDON L, LHOSTE E

FLAMMARION

1999

LA BOUFFE D'ÉGOUT

PERUCCA F, POURADIER G

RAMSAY

1999

INTRODUCTION À LA TOXICOLOGIE NUTRITIONNELLE

CHAVÉRON HENRI

TEC & DOC

1999

LES DOSSIERS NOIRS DE LA MALBOUFFE

JAILLETTE JC

ALBIN MICHEL

2000

LA MAUVAISE BOUFFE: COMPRENDRE LES ENJEUX ET FAIRE LES BONS CHOIX

HÉDON C

DU ROCHER

2000

ALERTE ROUGE SUR NOS ASSIETTES: LE GUIDE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

LAURENT A

OSMAN EYROLLES SANTÉ & SOCIÉTÉ

2000

PRÉCIS DES RISQUES ALIMENTAIRES

MOLL M, MOLL N

TEC & DOC

2000

DÉTOX

BREWER S

GUY TRÉDANIEL

2000

L'ANGOISSE DANS NOS ASSIETTES

MONGEOT J

PLON

2000

LE MERCURE DES ALMAGAMES DENTAIRES: QUELS RISQUES POUR LA SANTÉ ET L'ENVIRRONNEMENT? QUELS ENJEUX FINANCIERS?

GROSMAN M

"NON AU MERCURE DENTAIRE" BP 6051 34030 MONTPELLIER

2000

AMALGAMES DENTAIRES ET MÉTAUX LOURDS QUELS RISQUES POUR LA SANTÉ ET L'ENVIRRONNEMENT?

LANNOYE P

FRISON-ROCHE

2001

DOSSIER DES POLLUANTS ET DES POISONS ALIMENTAIRES

GABRIELE M

FEEL

2001

L'HORREUR ALIMENTAIRE : SUBIR OU AGIR ?

GAREL JP

SANG DE LA TERRE

2001

MANGER SANS DANGER

SZAPIRO-MANOUKIAN N

PRAT

2001

PRINCIPLES OF RISK ASSESSMENT OF FOOD AND DRINKING WATER RELATED TO HUMAN HEALTH

BENFORD A

ILSI

2001

LE BON VIVANT : UNE ALIMENTATION SANS PEUR ET SANS REPROCHE

SFEILLET P

INRA

2002

PESTICIDES : LE PIÈGE SE REFERME

VEILLERETTE F

TERRE VIVANTE

2002

SÉCURITÉ ALIMENTAIRES DU CONSOMMATEUR 2È ÉDITION

MOLL M, MOLL N

TEC & DOC

2002

LE GUIDE PRATIQUE DE VOTRE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE HUGUENIN J MARABOUT 2004
LES RISQUES ALIMENTAIRES D'ORIGINE CHIMIQUE IFN IFN 2004
INTOXICATIONS AUX MÉTAUX LOURDS : SUPPLÉMENTATION NUTRITIONNELLES ET AFFECTIONS NEUROSPYCHOLOGIQUES RUEFF D DESTINATION FORME 2003
AU NOM DE LA SCIENCE GOLISZEK A, SOUCCAR T EDITIONS TELEMAQUES 2005
ALERTES SANTÉ CICOLELLAA FAYARD 2005
NOS MAISONS NOUS EMPOISONNENT MÉAR G TERRE VIVANTE 2005
FRAÎCHEUR SANS CLIIM SALOMON T ET AUBERT T TERRE VIVANTE 2005
ARÔMES DANS NOTRE ASSIETTE LA GRANDE MANIPULATION GRIMM H U TERRE VIVANTE 2004
 
DIGESTION, FLORE, PROBIOTIQUES

LES ALIMENTS DANS LE TUBE DIGESTIF

BERNIER J, ADRIAN J, VIDON N

DOIN

1988

LA FLORE INTESTINALE

HAGIAGE M

VIGOT

1994

ÉCOSYSTÈME INTESTINAL ET SANTÉ OPTIMALE

MOUTON G MARCO PIETTEUR 2004